Coteaux du Layon Beaulieu Les Rouannières Château Pierre-Bise 2007
12.5%
1L
intensité
Réalisé selon des méthodes soignées, ce superbe chenin liquoreux promet de jolis mariages gastronomiques en fin de repas. De quoi rester songeur.
Plus d'infosPrésentation du lot
Coteaux du Layon Beaulieu Les Rouannières Château Pierre-Bise 2007
La cuvée
Cette cuvée doit son nom au lieu-dit argileux dont il provient. Le chenin a été récolté à la main, par tries successives avant de fermenter longuement. Il présente une superbe concentration fruitée et gourmande ravivée par une acidité typique, maîtrisée, propoce à son potentiel de garde et prodiguant une fraîcheur bienvenue. Voici un vin qui permettra de jolis accords avec des fromages bleus ou des desserts fruités.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 format 50cls
Niveau : 2 NormalObservation : 2 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Vallee de la Loire
Appellation : Coteaux du Layon Beaulieu
Propriétaire : Château Pierre-Bise
Millésime : 2007
Couleur : blanc liquoreux
Température de service : 10°
Superficie : 45 hectares
Intensité du vin : liquoreux
Arôme dominant du vin : miel
Occasion de dégustation : vin de méditation