Chambolle-Musigny Les Veroilles Bruno Clair (Domaine) 2018

Présentation du lot

Chambolle-Musigny Les Veroilles Bruno Clair (Domaine) 2018

La cuvée

Si vous vous baladez un dimanche après-midi d'automne dans les vignes de Chambolle-Musigny, vous n'aurez pas tant de mal à trouver ce lieu-dit Les Veroilles. Il se trouve en effet pile entre le grand cru Les Bonnes Mares (là où Bruno Clair est aussi un heureux propriétaire-exploitant) et la limite de la forêt, là-haut, sur les coteaux. Le pinot-noir y est alors valorisé par les sols calcaires et marneux.
Une fois les vendanges manuelles faites, les raisins arrivent en cuverie pour être partiellement éraflés. S'en suit la vinification et l'élevage sur lies fines, d'une durée de 16 à 22 mois, en fûts de chêne. Une fois dans votre cave (vous pourrez en être fier, il s'agit d'une belle rareté), ce vin gagnera en longueur au fil des années. Ne soyez donc pas trop impatient.
Le chambolle-musigny Les Veroilles est une cuvée qui livre des arômes fruités de cerise et de cassis. La bouche offre de la fraîcheur, de la rondeur, une matière veloutée et une belle longueur.

Le domaine Bruno Clair

Bruno Clair est le petit fils de Joseph Clair (du célèbre domaine Clair Daü). Il a fondé son domaine en 1979 à Marsannay et a hérité par la suite de certaines parcelles du domaine de son aïeul. Le vignoble est donc constitué d'une myriade de parcelles de très grande qualité, notamment à Gevrey-Chambertin et Morey-Saint-Denis où les vins figurent parmi les plus prisés de l'appellation, que ce soit en blanc ou en rouge. Bruno Clair a en outre acquis de nouvelles parcelles sur les communes de Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton ou encore Fixin. Voyez plutôt : Bonnes Mares, Clos de Bèze, Corton-Charlemagne…
La qualité des élevages, la précision des vinifications permettent de révéler au mieux ces magnifiques terroirs. Les vins du domaine sont ainsi très précis et fins et ne manquent pas d'élégance et d'intensité.
La palette est large et variée, le rosé et le bourgogne blanc accompagneront vos plus belles tapas alors que les premiers et grands crus pourront sublimer vos plus grandes réceptions et meilleures recettes, après quelques années de cave. Il s'agit décidément d'un domaine au sommet de la Bourgogne.

Caracteristiques détaillées