Présentation du lot
Au Fil du Temps l'Ete Paul Gosset
Le domaine Paul Gosset
La maison Paul Gosset, réputée à travers le monde entier pour être la plus ancienne des maisons champenoises, a été fondée en 1584 par Jean Gosset. La famille Gosset a vu les générations de vignerons se succéder à la tête du domaine, traversant ainsi plus de 400 ans d’histoire. En 1993, la maison est achetée par le groupe Renaud-Cointreau et est aujourd’hui menée d’une main de maître par Jean-Pierre Cointreau. Son objectif consiste à préserver l’équilibre unique entre la terre et l’homme. Il pratique ainsi l’agroforestie au sein des 150 hectares de vignes de chardonnay, de pinot meunier et de pinot noir. Conscient des enjeux environnementaux actuels et dans un souci de protection de la biodiversité, il cultive ses vignes dans le plus grand respect des sols. Au chai, la philosophie est similaire et les vinifications sont réalisées de manière peu interventionniste. C’est dans ce contexte harmonieux que la maison propose des cuvées authentiques, fruitées et élégantes.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservation : 2 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Champagne
Appellation : Champagne
Propriétaire : Paul Gosset
Couleur : blanc effervescent
Température de service : 10°
Intensité du vin : classique
Année de dégorgement : 2021