Chambolle-Musigny Vieilles Vignes Les Fremieres Domaine Digioia Royer 2014
13%
1.5L
intensité
Finesse et élégance caractérisent ce cru aux parfums délicats de framboise, de fraise confite, de violette et de sous-bois.
Plus d'infosPrésentation du lot
Chambolle-Musigny Vieilles Vignes Les Fremieres Domaine Digioia Royer 2014
La cuvée
Le nom de Chambolle serait issu du mot latin « campus », qui laisserait supposer que l'origine du village remonte ici à la période romaine.
Les vignes de Chambolle-Musigny jouxtent, au nord celles de Morey Saint-Denis et de Gevrey-Chambertin et, au Sud, le hameau de Vougeot. D'une superficie d'un peu plus de de 180 hectares (dont 61 hectares aux 24 premiers crus), le vignoble repose sur un sol composé de roche calcaire, mais aussi de cailloux, de graves et d'éboulis issus de la combe de Chambolle. Implanté en coteau, il est exposé est-sud-est.
Les vins de Chambolle-Musigny sont avant tout des modèles d'élégance et de finesse, on les dit souvent « féminins ». D'une robe moyennement colorée, ils libèrent des arômes volumineux de framboise, de fraise confite, de violette, de sous-bois. Leur corps est marqué par des tannins fins associés au moelleux.
A noter, la microscopique production de Chambolle-Musigny blanc, issu de 0.5 hectares de vigne.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservation : 2 NormaleProvenance : professionel
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Chambolle-Musigny
Millésime : 2014
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 153 hectares
Production : 6120 hectolitres
Intensité du vin : soyeux
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie