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e-caviste

Vieux Château Certan 2018

Fruits noirsVin de gastronomieVin de garde

14.5%

2.25L

intensité

Plébiscité - et recherché - par les amateurs du monde entier, ce vin moins puissant que les pomerols classiques acquiert avec les années une finesse exceptionnelle, conjuguée à une concentration et une richesse tout simplement fabuleuses.

Plus d'infos
Quantité : 3 bouteillesObservation : 3 Étiquettes filméesNiveau : 3 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BordeauxAppellation : PomerolPropriétaire : Famille Thienpont
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99+
logo for noteRobertParker note
17.5
logo for noteJancisRobinson note
99
logo for noteJamesSuckling note
97+
logo for noteVinousAntonioGalloni note
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Présentation du lot

Vieux Château Certan 2018

La cuvée

La proportion atypique de cabernet franc et de cabernet sauvignon rend Vieux Château Certan plus fermé jeune et lors des dégustations primeurs. Mais avec les années, il creuse l'écart et acquiert une finesse exceptionnelle, conjuguée à une concentration et une richesse tout simplement fabuleuses.Un pormerol superbe,à la hauteur du mythe.

Le domaine Vieux Château Certan

Parfaitement situé, au coeur du plateau de Pomerol, sur un vignoble d'un seul tenant, Vieux Château Certan côtoie de prestigieux voisins : Petrus, La Conseillante, L'Evangile … mais également Certan de May, domaine issu de la partition de la propriété en 1858. A cette date, Charles de Bousquet, nouveau propriétaire de Vieux Château Certan, entreprend la reconstruction du château, qui se distingue encore aujourd'hui des demeures plus simples que l'on trouve généralement à Pomerol. Vieux Château Certan sera racheté en 1924 par Georges Thienpont. Cette famille de négociants belges, à qui l'on doit la renaissance du terroir exceptionnel de Le Pin (précurseur des vins dits « de garage »), est toujours aux commandes du domaine, sous la houlette d'Alexandre, petit-fils de Georges Thienpont. Le vignoble repose sur un sous-sol alliant l'argile, les fameux crasses de fer du plateau de Pomerol (emblématiques du terroir de Petrus) ainsi que des graves en quantité importante, qui confèrent au vin une rare élégance et des arômes dont la distinction n'est pas sans rappeler les grands médocs. Après des vendanges manuelles, la vinification, particulièrement soignée, s'effectue cépage par cépage dans des cuves de chêne. Suit l'élevage, entièrement réalisé en barriques de bois neuf durant 18 à 22 mois.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 3 bouteilles

Niveau : 3 NormalObservation : 3 Étiquettes filmées

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 14.5 %

Région : Bordeaux

Appellation : Pomerol

Propriétaire : Famille Thienpont

Millésime : 2018

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruits noirs

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
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