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Alsace Riesling Grand Cru Muenchberg Ostertag (Domaine) 2008
13.5%
2.25L
intensité
Un vin aérien aux notes confites et à la finale saline. Une superbe illustration du grand cru Muenchberg !
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Présentation du lot
Alsace Riesling Grand Cru Muenchberg Ostertag (Domaine) 2008
La cuvée
Le Muenchberg est un magnifique amphithéâtre orienté au sud dans une vallée au pied des Vosges, sur la commune de Nothalten. Son sol de grès rose et de sédiments volcaniques donne beaucoup de caractère aux vins qui en sont issus.
Le domaine Ostertag
Installé à Epfig, dans le Bas-Rhin, un ancien village romain situé à une quarantaine de kilomètres au sud de Strasbourg, le Domaine Ostertag n'est pas le plus ancien domaine d'Alsace, mais pourtant l'un des plus prestigieux : le guide de la Revue du vin de France lui décerne tout simplement 3 étoiles sur 3.
Sa renommée s'est pourtant construite en deux générations, c'est Arthur, représentant la 3ème génération, qui en tient aujourd'hui les rênes. Son grand-père Adolphe Ostertag avait créé le domaine en 1966, alternant son métier de professeur d'auto-école et de vigneron. Son fils André, père d'Arthur, revient alors au domaine dans les années 1980, se voyant confier l'élaboration des vins, des flacons de plus en plus reconnus et dotés d'une identité et d'une pureté.
Le domaine représente aujourd'hui 15 hectares de vignes, travaillées en bio et en biodynamie. Le travail en cuverie est réalisé de manière douce et peu interventionniste. Lire l'article du blog sur le domaine Ostertag
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveau 6 NormalObservations 3 Étiquettes très légèrement marquées, 2 Étiquettes très légèrement griffées, 1 Étiquette très légèrement déchirée, 3 NormalesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Alsace
Appellation : Alsace Riesling
Classement : Grand cru
Propriétaire : Ostertag (Domaine)
Millésime : 2008
Couleur : blanc
Apogée : à boire jusqu'en 2028
Température de service : 14°
Superficie : 15 hectares
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : minéral
Occasion de dégustation : vin de gastronomie
Remarque :