Clos de Vougeot Grand Cru David Duband (Domaine) 2014
13%
0.75L
intensité
Un magnifique clos-de-vougeot par l'un des vignerons les plus talentueux de sa génération.
Plus d'infosPrésentation du lot
Clos de Vougeot Grand Cru David Duband (Domaine) 2014
La cuvée
Ce clos-de-vougeot se montre absolument superbe et gagnera en complexité après 5 à 15 ans de garde.
Le domaine David Duband
Le domaine a été constitué en 1991 par l'homme d'affaires François Feuillet. Le propriétaire de la marque Trigano, connue pour ses caravanes et remorques, est tombé amoureux de la région. Il a confié l'élaboration des vins à David Duband, qui exploitait déjà des raisins mais à destination de la coopérative de Beaune. Le domaine se déploie aujourd'hui sur 17 hectares, répartis notamment à Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Clos-de-la-Roche et Charmes-Chambertin. Tous les ingrédients sont réunis pour parfaire le classicisme bourguignon : le domaine est certifié en bio, et a fait le choix depuis 2008 d'une vinification en raisins non égrappés. Depuis 1991, le vigneron a beaucoup évolué dans le style de ses vins qui ont gagné en précision et en élégance. Ils font aujourd'hui partie des plus grands vins de Côte d'Or et sont notamment à la carte de la majorité des restaurants français triplement étoilés au Guide Michelin.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Clos de Vougeot
Classement : Grand cru
Propriétaire : David Duband (Domaine)
Millésime : 2014
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 17 hectares
Production : 85000 bouteilles
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie