Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Cras Gérard Mugneret 2018

Présentation du lot

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Cras Gérard Mugneret 2018

La cuvée

Situé au cœur de l’appellation Nuits-Saint-Georges, le climat Aux Cras bénéficie d’une exposition idéale au sud-ouest. Le nom de ce climat fait référence au mot gaulois « racos », signifiant colline rocheuse et rappelant ainsi la composition typique des sols. L’assemblage de calcaire, de marne et d’argile permet aux vignes de puiser profondément dans les sols toute l’énergie suffisante à leur bon développement. Une fois la période des vendanges terminée, les raisins de pinot noir sont vinifiés de manière traditionnelle avec 60% de grappes entières. Pour finir, la cuvée est soigneusement élevée en fûts de chêne, comprenant 40% de neufs avant d’être mise en bouteilles.
La robe pourpre et dense, parée de reflets sombres, dévoile un bouquet à la fois sauvage et expressif, marqué par des parfums de petits fruits noirs et par des notes de sous-bois. La bouche, dotée d’une rare finesse, laisse entrevoir une profondeur et une persistante typiques des plus grands vins de la Côte de Nuits.

Le domaine Gérard Mugneret

Le domaine Gérérard Mugneret, à Vosne-Romanée, est très peu connu et médiatisé, à tort. Gérard Mugneret et sa femme Françoise ont en effet hissé leur entreprise à un très haut niveau. L'exploitation est aujourd'hui dirigée par leur fils Pascal, poursuivant avec la même philosophie. Les vins sont exceptionnels, dans un style classique parfaitement réalisé, ils sont particulièrement expressifs tout en gardant une grande finesse et beaucoup de subtilité.

Caracteristiques détaillées