Vin de France Signature A.-F. Gros 2022

Présentation du lot

Vin de France Signature A.-F. Gros 2022

La cuvée

La cuvée Signature du Domaine A.F. Gros appartient à l'appellation Vin de France. Ce vin est issu du cépage pinot noir, cultivé sur les prestigieux terroirs de la Côte d’Or. Les vendanges sont effectuées à la main, garantissant une sélection méticuleuse des grappes les plus mûres. La vinification est réalisée avec soin, combinant méthodes traditionnelles et techniques modernes pour révéler la personnalité authentique du terroir. Après la fermentation, le jus est élevé en fûts de chêne, ce qui lui confère des notes boisées subtiles et des arômes de vanille.
La robe de couleur violet éclatant attire l'œil, tandis que les arômes de fruits rouges tels que la fraise, la framboise et la cerise s'associent à des nuances florales intenses et à des épices de cannelle et de poivre. La légère réduction initiale laisse place à une profondeur et une complexité de saveurs, avec des tannins bien maîtrisés et une acidité fraîche.

Le domaine A.F. Gros

Les amateurs de Côtes de Nuits le savent bien, le nom de Gros recèle une mosaïque de domaines aux multiples enchevêtrements. Le domaine d'origine, (domaine Louis Gros), a été scindé en trois entre ses enfants, donnant naissance au début des années 1970 aux domaines Gros Frère et soeur, François Gros et Jean Gros. Au sein de ce dernier, Anne-Françoise Gros gère ses propres parcelles sous le nom de Domaine A-F. Gros après s'être associée avec son mari François Parent, en y joignant les vignes de ce dernier.

Caracteristiques détaillées