Alsace | Millésime 2019
Les années en “9” semblent réussir à l'Alsace. Après 1949, 1959, 1989 et 2009, l'année 2019, sans être exceptionnelle, est une belle réussite d'ensemble pour la région.
Après un hiver peu rigoureux et un printemps plutôt frais, la vigne avait pris du retard dans son développement. Mais à partir de la deuxième quinzaine de juin un temps sec et chaud allait se maintenir durablement, et la vigne rattrapait facilement son retard initial. L'été très sec et parfois orageux a pu créer quelques soucis aux vignerons (stress hydrique ou dégâts dans les vignes), mais ces phénomènes sont restés marginaux et l'ensemble du vignoble a pu mûrir de façon homogène.
Les vendanges se sont déroulées dans d'excellentes conditions : le temps chaud et sec, mais sans excès, du mois de septembre contribua à la parfaite maturité des raisins et à de jolis équilibres sucres/acidité, condition nécessaire pour produire de grands vins.
En blancs secs, la réussite des sylvaners et surtout des rieslings est évidente avec du fruit et une matière qui permettra une belle garde. Les rouges sont généralement intenses et fruités. Quelques pluies ont contrarié la récolte des vendanges tardives, mais les vignerons les plus soigneux ont pu néanmoins produire de belles cuvées.
