Vins en vente : Domaine d'Eugénie (René Engel)
Domaine d'Eugénie (René Engel)
Des crus très prestigieux de la Côte de Nuits d'un domaine maintenu tenu par François Pinault.
C'est en 2006 que François Pinault (propriétaire de Château Latour et Château Grillet) fait l'acquisition du domaine René Engel, qu'il rebaptise Domaine Eugénie d'après une parcelle de 0.5 hectare que le domaine possède : le clos d'Eugénie. Les cinq hectares du domaine couvrent quelques-unes des appellations les plus prestigieuses de la Côte de Nuits : Clos Vougeot, Echezeaux, Grands Echezeaux, Vosne-Romanée Premier Cru. Professeur d'œnologie pendant 35 ans à l'université de Dijon, René Engel était l'une des grandes figures de la Bourgogne viticole d'avant-guerre, figurant parmi les fondateurs de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Son fils, Philippe Engel, avait repris la suite en 1981 et avait amené le domaine parmi les meilleurs de Vosne-Romanée en engageant des mesures drastiques à partir de 1982, mais il est décédé accidentellement en 2004.
Frédéric Engerer (également à la tête de Latour) y supervise maintenant la production et proscrit les désherbants chimiques. Les rendements sont minutieusement maîtrisés. Dès 2010, le Clos d'Eugénie et le vosne-romanée 1er Cru ont entamé leur conversion à la biodynamie. En 2020, le domaine a obtenu la certification biologique. En cave, la vinification est soignée avec une attention particulière à la thermorégulation, l'élevage s'effectue en fûts avec une belle partie de fûts neufs.
Comme à son habitude, François Pinault a acquis un domaine d'exception. Tout au long de son histoire, le domaine est resté incroyablement modeste en superficie mais très recherché des amateurs. Le domaine produit des vins corsés et particulièrement racés, aux arômes complexes et d'un équilibre qui leur assure une longue garde.
