Vins en vente : Bushmills
Bushmills
Irlande, Antrim County. Distillerie en production. Propriétaires : Tequila Cuervo La Rojeña
Restée jusqu'en 2005 dans le giron du français Pernod Ricard, qui bénéficiait alors d'un monopole sur les whiskeys irlandais, Bushmills se développa auprès de sa consœur du sud, Midleton, et bénéficia d'une solide réputation de malt d'excellence auprès des amateurs d'Irish Whiskeys. Adepte de la triple distillation qui lui confère un caractère fruité inégalable et d'un vieillissement savamment orchestré, la distillerie propose dès la fin des années 90 de magnifiques versions de type single cask, millésimées (1988 Rum Barrel, 1991 Sherry Cask, 1990 Bourbon Barrel) laissées au degré naturel. Le passage du millénaire donne naissance à une série baptisée Millenium Malt millésimée 1975. Si les deux propriétaires successifs, Diageo (2005-2014) et Cuervo (depuis 2014) pérennisèrent ces embouteillages, il est à regretter que peu de développements innovants furent réalisés ces dernières années.
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- Bushmills 13 years 1993 Of. Bourbon Barrel LMDW Distillery Bottling 422€
- Bushmills 12 years Of. Distillery Reserve 86€
- Bushmills 1986 Of. Distiller's Reserve Cask n° 3422 LMDW 407€
- Bushmills 1990 Of. Distiller's Reserve Ex Bourbon Cask n°4649 LMDW 472€
- Old Bushmills Of. Special Old Liqueur 155€
- Old Bushmills 1988 Of. Rum Barrel Cask n°14354 LMDW Distiller's Reserve 613€
- Bushmills 1990 Of. Bourbon Cask n°4650 LMDW Distiller's Reserve 354€
- Bushmills Of. Black Bush Special Old 23€
- Bushmills 10 years Of. Corima Import 40€
- Bushmills Of. Smooth Mellow 23€
- Bushmills 12 years Of. Special Reserve 47€
- Bushmills 10 years Of. Triple Distilled 42€
- Bushmills 1975 The Scotch Malt Whisky Society Cask n°51.1 - bottled 1988 519€
- Bushmills Of. 1608 Anniversary Edition 100€
- Bushmills 2008 Of. Distillery Exclusive Acacia Wood Limited Edition 100€
- Bushmills 1989 Of. Single Cask n°8158 - One of 90 - bottled 2005 LMDW 548€
- Funky Flowers and Tropical Fruits 16 years 2001 The Scotch Malt Whisky Society Cask n°51.8 - One of 205 178€
- Fifty Shades of Lemon 17 years 2001 The Scotch Malt Whisky Society Cask n°51.13 - One of 175 190€
- Bushmills 16 years Of. Triple Distilled Set with 2 glasses 95€
- Bushmills 21 years Of. Rare Three Woods Matured 166€