Vins en vente : Ballechin (Edradour)
Ballechin (Edradour)
Ecosse, Highland du Sud. Distillerie en production. Propriétaires : Signatory Vintage & CoProduit au sein de la distillerie Edradour depuis le début des années 2000, Ballechin fut, un peu plus d'un siècle durant, de 1810 à 1927, l'une des quinze distilleries qui opérèrent dans les environs de Pitlochry. Un temps master distiller et consultant pour Edradour, Iain Henderson, ancien manager de Laphroaig, fit de nombreux ajustements au sein de la distillerie et introduisit la tourbe afin de produire un second malt tourbé baptisé Ballechin.Inaugurée en 2006 sous la gamme The Discovery Series, en série limitée affinée en différents types de fûts, Ballechin a depuis fêté son dixième anniversaire et multiplie les single casks au gré des demandes de ses clients.
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- Ballechin Of. N°1 Burgundy Matured The Discovery Series 160€
- Ballechin Of. N°3 Port Matured The Discovery Series 118€
- Ballechin Of. N°2 Madeira Matured The Discovery Series 66€
- Ballechin Of. N°4 Oloroso Matured The Discovery Series 100€
- Ballechin Of. N°5 Marsala Matured The Discovery Series 122€
- Ballechin 2008 Of. Cask n°186 - One of 703 - bottled 2018 LMDW 75€
- Ballechin 2005 Of. Caroni Rum Cask n°906 - bottled 2016 LMDW Anniversary 98€