Die Appellation Gevrey-Chambertin erstreckt sich über 400 Hektar und liegt in Gevrey, der größten Wein produzierenden Gemeinde der Côte-de-Nuits. Die Weine aus Gevrey-Chambertin, jeder in seinem eigenen Stil, bringen die gesamte Vielfalt und Fülle des burgundischen Terroirs zum Ausdruck. Sie sind farbintensiv, mit einer breiten Palette an Aromen von schwarzen Johannisbeeren und anderen kleinen schwarzen oder roten Früchten, tierischen Noten und oft, wenn der Wein gereift ist, an Lakritz. Bei den kräftigen Weinen verbinden sich die Tannine mit einer ausgiebigen Lieblichkeit und einer schönen Säure. Diese gut strukturierten und soliden Weine werden ohne Zweifel für eine lange Aufbewahrung produziert.