Die Domaine Michel Noëllat, die im 19. Jahrhundert gegründet wurde, liegt im Herzen der Region Vosne-Romanée. Seit fünf Generationen ist sie Eigentum der Familie Noëllat und wird seit dem Tod ihres Vaters Michel im Jahr 1989 von den Brüdern Alain und Jean-Marc verwaltet. Ihre Rebflächen erstrecken sich über 27 Hektar und sind auf 23 verschiedene Appellationen verteilt, von Marsannay-la-Côte (Côte de Nuits) bis zu Pommard (Côte de Beaune), darunter zwei Grand Crus und acht Premier Crus. Sie produzieren hervorragende Weine zu sehr attraktiven Preisen.

Auf dem Weingut Michel Noëllat hat nun die sechste Generation die Leitung des Familienunternehmens übernommen. Es herrscht über 25 Hektar Rebflächen und produziert feine und elegante Weine, der Familientradition folgend und dem burgundischen Stil treu. Die Weine der Domaine sind bekannt für ihre Robustheit in ihrer Jugend, die sich aber im Laufe der Jahre verliert. So zeigen sie nach einigen Reifejahren eine fantastische Eleganz. In der Tat äußern sie sich in jungen Jahren fleischig und bieten einen üppigen und großzügigen Gaumen, enthüllen aber mit der Zeit stets das Potenzial großartiger Pinots. Dieser in der Gemeinde Flagey-Echezeaux befindliche Grand Cru Echezeaux bringt feine Weine mit einem sehr subtilen Duft und einem zarten Empfinden am Gaumen hervor. Es sind sehr fein gearbeitete Weine, denen es manchmal an Kraft, jedoch niemals an Charme mangelt.