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Clos Saint-Denis Grand Cru Olivier Guyot (Domaine de) 2016(rot)
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Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
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Clos Saint-Denis Grand Cru Olivier Guyot (Domaine de)
Informationen
Über das Weingut

Die Guyots sind eine der traditionsreichsten Familien von Marsannay-la-Côte. Es war Louis Guyot, der die Domaine zu Beginn des vergangenen Jahrhunderts gründete. Generationen kamen und gingen und Olivier Guyot verwaltet seit 1990 das 15 Hektar große Weingut, das zwischen Marsannay-la-Côte und Gevrey-Chambertin liegt. Die Rebflächen werden nachhaltig bewirtschaftet und mit Pferden gepflügt.

Über den Wein

Olivier Guyot kauft die Trauben für diesen Wein im Laufe des Jahres. Er reift elf Monate in Eichenfässern. Die Robe präsentiert sich in einem strahlenden Rubinrot. Die Nase entfaltet tertiäre Aromen von Unterholz und Pilzen, mit delikaten Feigennoten und Nuancen von schwarzen Johannisbeeren. Der Gaumen zeigt sich lebhaft und strukturiert, mit ausgeprägten, aber ausgewogenen Tanninen, sowie einem langen und wärmenden Abgang.

Preisnotierungen des Weinguts Olivier Guyot
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Burgund

Weingut: Olivier Guyot

Farbe: rot

Rebsorten: Pinot Noir
Welcher Wein zum Essen? : Bécase aux cèpes, Canettes aux airelles, Carrée de veau aux girolles

Appellation: Clos Saint-Denis

Klassifizierung: Grand Cru

Eigentümer: Olivier Guyot (Domaine de)

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Clos Saint-Denis Grand Cru Olivier Guyot (Domaine de) 2016
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26/05/2018145

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