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Montagne Grand Cru (Terroir de Verzenay) Bérêche et Fils 2003(schaumwein weiß)
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Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
97
Montagne Grand Cru (Terroir de Verzenay) Bérêche et Fils
Informationen
Über das Weingut

Bérêche et Fils ist ein Champagnerhaus, das bereits seit dem 19. Jahrhundert besteht. Die Bérêche-Brüder, Raphaël (verantwortlich für die Weinbereitung) und Vincent (verantwortlich für den Weinberg), haben sich zum Ziel gesetzt, Champagner mit Persönlichkeit zu schaffen, die mit parzellenweiser Auslese und möglichst natürlicher Vinifikation erzeugt werden. Der Familienbetrieb existiert bereits seit dem 18. Jahrhundert, aber erst diese beiden Brüder haben ihn an die Spitze des Weinbaugebiets Champagne geführt. Neben dem Familiengut Bérêche et Fils haben die beiden Brüder eine Handelsstruktur unter der Marke Raphaël et Vincent Bérêche aufgebaut. Diese Aufteilung ist in der Champagne sehr selten, da die Champagnerhäuser in der Regel eigene Ländereien und Einkäufe miteinander kombinieren. Die Trauben werden mit größter Sorgfalt selektiert, die Böden werden bearbeitet, wobei jegliche Zusätze verboten sind, und der Ausbau der Weine in Fässern wird mit Stolz verteidigt. Ihr Sortiment trägt die Namen Côte, Montagne und Vallée, nach den drei großen Subregionen der Champagne, gefolgt vom Namen des Terroirs. Die beiden Brüder haben versuchsweise hunderte Varianten produziert, um sechs exzellente Cuvées zu erschaffen. Eine Referenzadresse und eine feste Größe für Champagnerfreunde.

Über den Wein

Diese hervorragende Cuvée wird aus Trauben der Montagne de Reims und Verzenay hergestellt. Das komplexe, reichhaltige Bukett enthüllt Noten von roten Früchten (Himbeere, Johannisbeere) und gelben Früchten. Am Gaumen wird sie insbesondere für ihre Üppigkeit und seine Balance geschätzt. Die Dosage ist gering (sechs Gramm pro Liter). Es handelt sich um einen Champagner, dem einige Jahre der Lagerung guttun.

Preisnotierungen des Weinguts Bérêche et Fils
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Champagne

Weingut: Bérêche et Fils

Farbe: schaumwein weiß

Produktion: 9000

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir
Welcher Wein zum Essen? : Poularde de Bresse aux morilles et au vin jaune, Vieux gouda, Vieux parmesan

Appellation: Champagne

Klassifizierung: Grand Cru

Eigentümer: Bérêche et Fils

Produktionsmethode: nachhaltige Landwirtschaft Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 10°

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Die Wein-Notierung im Detail Montagne Grand Cru (Terroir de Verzenay) Bérêche et Fils 2003
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Historie der Zuschlagspreise Montagne Grand Cru (Terroir de Verzenay) Bérêche et Fils 2003
09/07/201762

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