Die Geschichte dieses Châteaus geht auf das Jahr 1650 zurück, als Antoinette de Guillemottes und Etienne Lafon heirateten. Sie begründeten den Namen Lafon Rochet. 150 Jahre später gelten sie als einer der wichtigsten Erzeuger in Saint-Estèphe. Dann wird die Geschichte des Châteaus von schwierigen Ereignissen wie der Revolution und der Reblauskrise überschattet. Dennoch wird es 1855 als 4ème Grand Cru Classé ausgezeichnet. In der Folge wird es mehrfach versteigert, bevor Guy Tesseron es 1960 erwirbt. Er verwaltet es gemeinsam mit seinem Sohn Michel und seiner Schwester, der Prinzessin Caroline Poniatowska. Basile Tesseron, Enkel von Michel und somit Vertreter der neuen Generation, leitet das Château seit 2004. Der leidenschaftliche Winzer widmet sich seiner Arbeit mit viel Geduld. Er bewirtschaftet sein Weingut nach traditionellen Methoden und legt besonderen Wert auf die Arbeit im Weinberg, denn für ihn ist „der Weinstock der König“. Er arbeitet nach biodynamischen Grundsätzen und erwägt eine Zertifizierung.

Der Zweitwein des Château Lafon-Rochet stammt von den jüngsten Rebstöcken des Weinguts. Ihre Erträge werden auf 32 hl/ha begrenzt und die Beeren werden in temperaturregulierten Edelstahltanks vinifiziert. Anschließend reift der Wein 12 bis 14 Monate lang in Barriquefässern aus französischem Holz. Seine Merlot-Dominanz verleiht ihm ein leichtes Bukett und einen feinen, geschmackvollen Gaumen. Er ist zugänglicher als der Erstwein der Domaine und sollte in seinen ersten zehn Jahren genossen werden.