Dieses Spitzenweingut in Savennières kann Jahr um Jahr Fortschritte verzeichnen. Evelyne de Pontbriand hat ihre ganze Schaffenskraft dafür eingesetzt (und davon hat sie reichlich), das Potenzial der verschiedenen Terroirs der Domaine de Closel zu nutzen. Die Reben wachsen auf einer Fläche von 14 Hektar und werden biodynamisch bewirtschaftet. Vinifikation und Ausbau sind von extremer Präzision gekennzeichnet und offenbaren auf optimale Weise die Unterschiede der verschiedenen Böden und Lagen von Savennières. Ein exzellenter Vertreter der Weinbauregion Loire.

La Jalousie ist ein großartiger, trockener Weißwein, geradlinig, mit salziger Länge. Er kann für sich alleine oder zum Essen, nach einer Aufbewahrung von 4 bis 8 Jahren genossen werden.