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IGP Méditerranée Abbaye de Lérins Vin de Pays Cuvée Saint Honorat Lérina SARL 2002(rot)
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IGP Méditerranée Abbaye de Lérins Vin de Pays Cuvée Saint Honorat Lérina SARL
Informationen
Über das Weingut

Die Abbaye de Lérins befindet sich auf der Insel Saint Honorat, die zum Archipel der Lérins-Inseln gehört, in der berühmten Bucht von Cannes. Seit sechzehn Jahrhunderten ist diese Insel dem klösterlichen Leben gewidmet. Heute lebt hier eine Gemeinschaft von etwa zwanzig Mönchen, die sich neben ihrem Gebetsleben dem Anbau von Weinreben und der Herstellung von Qualitätsweinen widmen, deren Ruf weit über die Grenzen Frankreichs hinausreicht. Die Rebstöcke wachsen auf reichhaltigen Lehmböden, umgeben von einem Wald aus verschiedenen Baumarten, Eukalyptus- und Olivenbäumen, die mehrere hundert Jahre alt sind. Die Abtei produziert mehrere Weine. Saint-Pierre ist eine Mischung aus Clairette und Chardonnay. Zwei Rotweine sind ebenfalls erhältlich: Saint-Honorat und Saint-Sauveur, beide aus alten Syrah-Rebstöcken gewonnen, wobei letzterer in neuem Holz gereift ist. Seit einigen Jahren produziert die Abtei von Lérins mehrere prestigeträchtige Weine: Saint-Césaire, ein Chardonnay, Saint-Lambert, ein Mourvèdre, und Saint-Salonius, aus Pinot Noir hergestellt. Drei Weine, die von den Kritikern geschätzt werden.

Über den Wein

Dieser Wein aus Syrah wurde von den Mönchen der Abtei Lérins entwickelt. Er wird in bereits ein- bis zweimal verwendeten Fässern ausgebaut und entfaltet eine intensive, leuchtende Farbe. Seine Nase ist komplex, sie enthüllt zur gleichen Zeit Noten von Leder und Gewürzen, aber auch Aromen von Brombeeren und Heidelbeeren. Am Gaumen ist er seidig und abgerundet, die Tannine reifen mit der Zeit.

Preisnotierungen des Weinguts Lérins
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Provence

Weingut: Lérins

Farbe: rot

Rebsorten: Syrah
Welcher Wein zum Essen? : Tian de légumes à la provençale, Salade de boeuf à la citronnelle, Terrine de lièvre à la royale

Appellation: IGP Méditerranée

Klassifizierung: Landwein

Eigentümer: Lérina SARL

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail IGP Méditerranée Abbaye de Lérins Vin de Pays Cuvée Saint Honorat Lérina SARL 2002
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Historie der Zuschlagspreise IGP Méditerranée Abbaye de Lérins Vin de Pays Cuvée Saint Honorat Lérina SARL 2002
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