Das Château de Chamboureau ist eine historische Domaine in der Appellation Savennières, die vor mehr als 400 Jahren gegründet wurde. Philip Fournier, ein lokaler Unternehmer, kaufte im Jahr 2007 diese 18 Hektar große Rebfläche. Gemeinsam mit der Domaine Jo Pithon bildet sie die Domaine FL. Der aus mehreren, sehr schönen Parzellen an Südhängen bestehende Weinberg wird teilweise biologisch bewirtschaftet.

Dieser Wein verdankt seinen Namen der Lage von dem er stammt. Sie wurde so getauft, nachdem sie 1285 den Mönchen von Saint-Nicolas geschenkt worden war. Der Wein verfügt über ein gutes Reifepotenzial und eine goldene Farbe. Er verströmt ein frisches und intensives aromatisches Bukett mit Aromen von Honig und Akazienblüten, kandierten Früchten und Schalenfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich füllig und langanhaltend und wird durch eine vortreffliche Mineralität ausgeglichen die ihm eine schöne Frische verleiht.