Informationen
Im Jahr 1988 übernahm Yvon Metras die familiengeführte Domaine in der Nähe von Villié-Morgon. Als Anhänger von Marcel Lapierre propagiert auch er Naturweine. Seinen fünf Hektar großen Weinberg bewirtschaftet er biologisch, die Vinifikation erfolgt so naturbelassen wie möglich (natürliche Hefen, kein oder nur sehr wenig Schwefel). Diese Domaine ist dank ihrer authentischen, überaus fruchtigen und gehaltvollen Weine eine der Top-Referenzen des Beaujolais. Inzwischen ist die Nachfrage weit größer als die produzierte Menge.
Dies ist eindeutig ein Natur-Wein mit einer schönen Mischung aus Aromen von der Gärung und fruchtigen sowie fast animalischen Noten. Gamay verleiht diesem Fleurie eine blumige Nase und einen seidigen Gaumen.
Preisnotierungen des Weinguts Yvon MétrasPreisnotierung Weine aus demselben Weingut
Region: Beaujolais
Weingut: Yvon Métras
Farbe: rot
Appellation: Fleurie
Eigentümer: Yvon Métras
Fläche: 5 Hektar
Trinktemperatur: 16°
zu Statistiken von mehr als 126.000 Notierungen