Die Domaine Michel Colin-Deléger in Chassagne-Montrachet wurde im Jahr 1987 von Michel Colin-Deléger gegründet. Mittlerweile arbeitet er mit seinen beiden Söhnen Philippe und Bruno zusammen. Das Weingut ist insbesondere für die hervorragende Qualität seiner Weißweine bekannt.

Der Chassagne-Montrachet Premier Cru En Remilly besitzt eine leuchtende goldgelbe Farbe. In der Nase ist er ausdrucksstark: Er verströmt florale Aromen und leichte Butternoten. Am Gaumen verfügt er über eine schöne Substanz mit einer leichten Fülligkeit und einer gut ausgeprägten Säure.