Informationen
Dieser in mittlerer Hanglage befindliche Premier Cru zeichnet sich durch seinen ton- und kalkhaltigen, steinigen und gut entwässerten Boden aus. Hier baut Antoine Jobard seine Chardonnay-Trauben nach integrierten und biologischen Prinzipien an und scheint die Kunst der Weinbereitung perfekt zu beherrschen. In der Tat präsentiert der Wein bei der Verkostung ein wunderbar kontrastreiches, feines und intensives aromatisches Bukett. Weiße Früchte, weiße Blumen und Zitrusfrüchte vermischen sich mit köstlichen Noten von Krokant, gekochter Birne und Rauch. Auch der Gaumen lässt uns nicht gleichgülitg. Sein atemberaubendes Gleichgewicht zeichnet sich durch eine ausgeprägte Tiefgründigkeit, Frische und einen salzigen Abgang aus.
Region: Burgund
Farbe: weiß
Produktion: 40000
Appellation: Meursault
Klassifizierung: 1er Cru
Eigentümer: François et Antoine Jobard (Domaine)
Fläche: 7 Hektar
Trinktemperatur: 11°
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