Die Domaine des Héritiers du Comte Lafon im Mâconnais wurde im Jahr 1999 von Dominique Lafon (von der Domaine des Comtes Lafon in Meursault) gegründet. Sie hat sich als eine der besten Referenzen in der Appellation bewährt, hauptsächlich wegen ihrer qualitativ hochwertigen Weißweine. Die Rebflächen werden heute nach den Prinzipien des biologischen und biodynamischen Anbaus bestellt.

Der Uchizy Les Maranches hat eine gelbe Farbe, ein fruchtiges (Pfirsiche und Zitrusfrüchte) und blumiges Bukett und einen vollmundigen Gaumen mit einer gewissen Mineralität.