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Les Murgiers Brut Nature Francis Boulard 2015(schaumwein weiß)
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(Größe 0,75 Liter)
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Les Murgiers Brut Nature Francis Boulard
Informationen
Über das Weingut

Francis Boulard und seine Tochter Delphine gehören zu einer Familie von Winzern, die seit mindestens sechs Generationen Wein produziert. In den 1970er Jahren stieg der junge Francis im Unternehmen Boulard Frères ein; schon 1975 wurde ihm die Vinifikation anvertraut. Das Anwesen Raymond Boulard & Fils wurde im Jahr 1980 gegründet. Nach dem Tod des Vaters verwalteten drei seiner Kinder das Familienweingut gemeinsam. Francis Boulard beschäftigt sich neben der Weinproduktion zunehmend mit dem Kultivieren der Rebstöcke. In seinem Bemühen um eine möglichst naturnahe Kultivierung verlieh er der Domaine einen Bio-Impuls, der in den 2000er Jahren dazu führte, dass ein Teil der Rebflächen auf den biologischen Anbau umgestellt wurde. 2009 haben die drei Kinder von Raymond Boulard sich dafür entschieden, professionell unterschiedliche Wege zu gehen. Das Haus Champagne Raymond Boulard besteht nicht mehr. Francis Boulard, seine Gattin Jeanne und seine Tochter Delphine gründeten das Unternehmen Champagne Francis Boulard & Fille. Gemeinsam stellten sie die Domaine auf biologischen Anbau um. Einige der Rebstöcke sind bereits zertifiziert, aber die gesamte Domaine wird auf diese Weise bewirtschaftet. Francis Boulard hat von Anfang an versucht, seine Produktion möglichst natürlich zu betreiben.
Seit dem Jahr 2004 trägt das Weingut das Zertifikat für biologische und seit dem Jahr 2017 die Auszeichnung für biodynamische Landwirtschaft (seit 2017). Im Jahr 2019 gingen Francis und Jeanne in die Rente, seither sind es also Delphine mit ihrem Ehemann und ihrem Sohn, die das Weingut in traditioneller Familientradition verwalten.

Über den Wein

Les Murgiers Brut Nature ist ein schöner Terroir-Champagner mit Charakter. Er ist vielfältig, eignet sich als Aperitif oder als Begleitung zum Essen. Les Murgiers ist der Premium-Chamapagner der Domaine. Am Gaumen ist er vollmundig und präsent. Er bringt den Stil von Francis Boulard wunderbar zum Ausdruck. Er wird zum Teil aus schwarzen Trauben erzeugt (Pinot Meunier und Pinot Noir). Die Rebstöcke haben ein Durchschnittsalter von 30 Jahren und wachsen auf Böden aus Lehm und Kalkstein im Marnetal.

Preisnotierungen des Weinguts Francis Boulard & Fille
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Champagne

Weingut: Francis Boulard & Fille

Farbe: schaumwein weiß

Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier
Welcher Wein zum Essen? : Pata Negra, Plateau de fruits de mer, Pâté

Appellation: Champagne

Eigentümer: Francis Boulard

Produktionsmethode: biodynamischer Anbau Mehr erfahren …

Trinktemperatur:

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Die Wein-Notierung im Detail Les Murgiers Brut Nature Francis Boulard 2015
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