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Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne Louis Latour 2000(weiß)
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Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
98
Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne Louis Latour
Informationen
Über das Weingut

Das 1797 gegründete Familienunternehmen Louis Latour gehört zu den bekanntesten Négociants im Burgund. Es befindet sich seit mehr als zwei Jahrhunderten in Familienbesitz und ist somit Teil des geschlossenen Kreises der Hénokiens. Louis-Fabrice Latour, Vertreter der 11. Generation, steht heute an der Spitze des Unternehmens. Das Haus Louis Latour hat im Laufe der Zeit ein riesiges Weingut aufgebaut, das sich von Chambertin bis Chevalier-Montrachet erstreckt: 48 Hektar, davon 28 Hektar Grand Cru, ergänzt durch den Zukauf von Trauben. Für die Rotweine baut er Pinot Noir und für die Weißweine Chardonnay an. In den letzten dreißig Jahren hat sich das Unternehmen auch auf die Ardèche, das Var und das Gebiet der Pierres Dorées ausgedehnt, wo es ebenfalls Chardonnay und Pinot Noir produziert. Mit der Einführung des integrierten Anbaus (Einschränkung des Einsatzes von Pestiziden, Kompost, Pflügen bestimmter Parzellen zu Pferd) hat sich der Betrieb für einen entschieden ökologischeren und schonenderen Umgang mit dem Terroir entschieden.

Über den Wein

Dieser Chardonnay (100 %) stammt von einem der größten Terroirs des Burgunds und profitiert von einer idealen Süd-Ost-Ausrichtung. Er reift 8 bis 10 Monate in französischen Eichenfässern aus der Küferei Louis Latour (50 % neu). Er ist fruchtig und mineralisch zugleich und präsentiert Aromen von Brioche und Marzipan sowie Vanille-Noten.

Preisnotierungen des Weinguts Louis Latour
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Burgund

Weingut: Louis Latour

Farbe: weiß

Rebsorten: Chardonnay
Welcher Wein zum Essen? : Sole meunière, Coquilles Saint-Jacques sauce suprême, Chapon rôti

Appellation: Puligny-Montrachet

Klassifizierung: 1er Cru

Eigentümer: Louis Latour

Fläche: 50 Hektar

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 11°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne Louis Latour 2000
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Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2000
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Historie der Zuschlagspreise Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne Louis Latour 2000
26/06/201967

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