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Griotte-Chambertin Grand Cru Joseph Drouhin
Informationen
Über das Weingut

1880 gründete Joseph Drouhin das nach ihm benannte Handelshaus, aber sein Sohn Maurice war es, der nach dem Ersten Weltkrieg anfing, herrliche Rebflächen rund um Beaune zu kaufen, einschließlich des berühmten Clos des Mouches. Der Neffe von Maurice, Robert, setzte die Bemühungen seines Onkels fort und erweiterte das Weingut um Terroirs in namhaften Appellationen wie beispielsweise Musigny, Griotte-Chambertin, Chambertin-Clos de Bèze, Bonnes Mares, Grands Échézeaux... Als Vorreiter bestimmter Methoden der Vinifikation war er einer der ersten im Burgund, der den sogenannten integrierten Anbau praktizierte: Reduzierung des Einsatzes von Düngemitteln und chemischen Pflanzenschutzmitteln, Begrenzung der Erträge ... Seit 2003 wird das Unternehmen Joseph Drouhin von Robert Drouhins vier Kindern verwaltet. Dieses renommierte Haus in Beaune, mit internationalem Ruf, bewirtschaftet eine Rebfläche von 72 Hektar, davon 26 Hektar für Rotwein und 46 Hektar für Weißwein. Sie erstreckt sich über Chablis (38 Hektar), die Côte de Nuits und die Côte de Beaune (30 Hektar). Im Jahr 1987 übernahm die Domaine auch Rebflächen in Oregon.

Über den Wein

Der Griotte-Chambertin Grand Cru der Domaine Joseph Drouhin liegt im Herzen der Appellationen von Gevrey-Chambertin. Der Name dieser Appellation leitet sich von dem Wort „Criots“ ab, das von „Kreide“ stammt und sich auf den harten Kalksteinboden bezieht. Die komplexen und dezenten Aromen verbinden im Laufe der Zeit Noten von kandierten Kirschen, Muskatnuss, Leder, Trüffel und Wild. Die Tannine sind präsent und dennoch schmelzend, der Abgang ist beeindruckend.

Preisnotierungen des Weinguts Joseph Drouhin (domaine)
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Burgund

Weingut: Joseph Drouhin (domaine)

Farbe: rot

Rebsorten: Pinot Noir
Welcher Wein zum Essen? Gibiers à poil en gigue ou en civet, Quartier de chevreuil, Coq au Chambertin

Appellation: Griotte-Chambertin

Klassifizierung: Grand Cru

Eigentümer: Joseph Drouhin

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Griotte-Chambertin Grand Cru Joseph Drouhin 2003
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Historie der Zuschlagspreise Griotte-Chambertin Grand Cru Joseph Drouhin 2003
28/10/2020245

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