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Chinon Le Clos Guillot Bernard Baudry
Informationen
Über das Weingut

Nach seinem Studium der Önologie in Beaune arbeitete Bernard Baudry zunächst als Weinbauberater in einem Labor, bevor er 1975 ein kleines Weingut von zwei Hektar Größe gründete. Seit dem Jahr 2000 wird er von seinem Sohn Matthieu unterstützt. Gemeinsam versuchen sie, den Reichtum des Cabernet Franc zum Ausdruck zu bringen und gleichzeitig die Typizität des jeweiligen Terroirs zu bewahren. Der Weinberg umfasst heute 32 Hektar in der Appellation Chinon, in den Gemeinden Cravant les Coteaux und Chinon. Im Weinberg wird Cabernet Franc durch 10 % Chenin ergänzt. Die Terroirs sind vielfältig und die Böden bestehen aus Kies in der Ebene, Ton-Kalkstein an den Hängen und sandigem Kalkstein auf den Hochebenen, eine Vielfalt, aufgrund derer die Weine parzellenweise vinifiziert werden. Von Anfang an wurde der Weinberg mit Rücksicht auf die Umwelt bewirtschaftet, seit 2006 wird er biologisch bewirtschaftet. Die Böden werden mit Kompost aus Kuhmist und Stroh wieder ins Gleichgewicht gebracht. Die Weine dieses Weinguts, die sich durch ihre Eleganz, Reinheit und Frische auszeichnen, gehören zu den begehrtesten der Appellation.

Über den Wein

Die für diesen Wein verwendeten Cabernet Franc-Trauben stammen von einem lehmig-kalkhaltigen Terroir mit guter Süd-Südost-Ausrichtung. Für die Herstellung bevorzugt das Weingut die Handlese sowie eine zweiwöchige Gärung in Holz- oder Zementtanks. Um die Reinheit der fruchtigen und blumigen Aromen der Rebsorte zu bewahren, wird der Wein ein Jahr lang in bereits mehrfach benutzten Barriques und anschließend neun Monate lang in Zementtanks ausgebaut. So offenbart er bei der Verkostung Noten von roten und schwarzen Früchten sowie eine schöne Frische. Seine Lebendigkeit hindert ihn nicht daran, in Würde zu reifen. Ganz im Gegenteil! Sie können ihn problemlos 10 bis 15 Jahre in Ihrem Keller aufbewahren.

Preisnotierungen des Weinguts Bernard Baudry
Hintergrundbild des Weinetiketts

Preisnotierung Weine aus demselben Weingut

Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Loiretal

Weingut: Bernard Baudry

Farbe: rot

Rebsorten: Cabernet Franc
Welcher Wein zum Essen? : Risotto aux lardons, Potage au poulet, Flamiche au fromage

Appellation: Chinon

Eigentümer: Bernard Baudry

Produktionsmethode: biologisch Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 15°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Chinon Le Clos Guillot Bernard Baudry 2006
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2006
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Historie der Zuschlagspreise Chinon Le Clos Guillot Bernard Baudry 2006
29/10/202036
11/07/201830
11/07/201828
30/04/201420
16/04/201422
16/04/201424
16/04/201421
12/02/201420
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09/01/201321

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