Das im Jahr 1868 in der kleinen Gemeinde Auxey-Duresses gegründete Weingut Maison Leroy verdankt seinen Werdegang Henry Leroy, der 1919 in das Familienunternehmen einstieg. Im Jahr 1942 kaufte er 50 % der Rebflächen von Romanée-Conti, die sich noch heute im Besitz der Familie befinden, Miteigentümer ist die Familie Villaine. Seit 1955 verwaltet seine Tochter Marcelle, die alle Lalou nennen, das Weingut. Sie erzählt, dass ihr Vater ihr bei der Geburt einen Tropfen Musigny auf die Lippen träufelte. Im Bestreben, die edelsten Weine zu produzieren, kaufte sie zwischen 1985 und 1989 mit Hilfe ihres japanischen Importeurs die Rebflächen der Domaine Noëllat und der Domaine Philippe Rémy und gründete somit die Domaine Leroy. Derzeit verwaltet Lalou-Bize Leroy ein einzigartiges Weingut mit einer Rebfläche von 22,4 Hektar, die sich auf 24 Appellationen verteilt. Beim Weinanbau werden keine Kompromisse eingegangen: Die Rebflächen werden biodynamisch bestellt und die Ernteerträge stark begrenzt. Die Weine ihres Handelsunternehmens sind extrem beliebt und um die Weine ihres Weinguts ist ein regelrechter Kult entstanden, denn zusammen mit denen der DRC repräsentieren sie die Spitze des Burgund. Die Domaine ist inzwischen weit über Frankreich hinaus bekannt, so dass es sehr schwierig ist, die Flaschen zu bekommen.

Nuits-Saint-Georges Les Lavières ist eine Lage von 69 Ar der Gemeinde, als Village klassifiziert. Lalou Bize-Leroy holt mit einem tiefen, am Gaumen dichten und unglaublich seidigen Rotwein wieder einmal das Beste aus diesem Terroir heraus. Man erkennt hier gut das kalte und lehmigere Terroir von Nuits, das eine ausgeprägtere Säure hervorbringt. Aber der Reifegrad ist perfekt, und der Wein zeigt sich niemals zu herb. Der Abgang offenbart eine „erdige“ Mineralität, wie man sie manchmal bei Nuits-Weinen findet.