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Patrimonio Domaine d' E. Croce Yves Leccia
Informationen
Über das Weingut

Nach seinem Önologiestudium übernahm Yves Leccia Anfang der 1980er Jahre das Familiengut. Im Jahr 2004 verließ er es jedoch, um mit seiner Partnerin Sandrine ein anderes Anwesen zu gründen: E Croce. Heute umfasst das Weingut 15 Hektar Rebfläche in Patrimonio, wobei ein Teil der Rebstöcke von seinem Vater stammt und der andere Teil gepachtet ist. Die Parzellen - insbesondere E Croce und Partinelone - sind auf Ton-, Kalk- und Schieferböden in südwestlicher Lage am Fuße des Berges gelegen, der das Cap Corse erweitert. Durch den maritimen Einschlag des Golfs bei Saint-Florent erhält der Wein seine Reife und sein frisches Aroma. Das Weingut bietet Weiß-, Rot- und Roséweine der Güteklassen OC Patrimonio, Vin de Pays de l'Ile de Beauté, VDN und AOC Muscat du Cap Corse an. Ein Weingut, das einen ausgezeichneten Ruf hat und stetig expandiert.

Über den Wein

Yves Leccia signiert hier einen köstlich aromatischen Rotwein. Seine Nase wird bestimmt von Noten roter und schwarzer Früchte, verfeinert durch Lakritzaromen. Der Gaumen zeigt sich schmackhaft und strukturiert, dank der leichten Tannine, und verspricht einen großartigen Abgang. Die Niellucciu- und Grenache-Trauben werden auf traditionelle Weise auf Lehm-Kalk-Boden kultiviert. Sie werden von Hand geerntet und die Maischestandzeit beträgt zwei Wochen, unterbrochen von täglichem Überpumpen. Die Fermentation findet in thermoregulierten Edelstahltanks statt und dauert 20 Tage. Daraufhin wird der Wein für 12 Monate in Edelstahltanks ausgebaut. Wie gemacht zur Reifung, passt dieser fantastische Wein hervorragend zu Soßengerichten.

Preisnotierungen des Weinguts E. Croce
Hintergrundbild des Weinetiketts

Preisnotierung Weine aus demselben Weingut

Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Korsika

Weingut: E. Croce

Farbe: rot

Rebsorten: Grenache, Niellucciu
Welcher Wein zum Essen? : Boeuf bourguignon, Canard aux épices douces, Lapin aux pruneaux

Appellation: Patrimonio

Eigentümer: Yves Leccia

Produktionsmethode: biologisch Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Patrimonio Domaine d' E. Croce Yves Leccia 2006
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08/06/201115
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