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Alsace Gewurztraminer Réserve Personnelle Trimbach (Domaine) 1990(weiß)
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(Größe 0,75 Liter)
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Alsace Gewurztraminer Réserve Personnelle Trimbach (Domaine)
Informationen
Über das Weingut

Hubert und Bernard Trimbach, Nachkommen eines traditionsreichen Winzerpaares, bewirtschaften die Domaine zusammen mit ihren beiden Söhnen Pierre und Jean. Die Marke Trimbach ist seit 1626 im Elsass vertreten und hat sich insbesondere unter der Leitung von Frédéric-Emile Trimbach Ende des 19. Jahrhunderts schnell regional und später international einen Namen gemacht. Obgleich sich die Domaine auf hervorragenden Anbaugebieten befindet, von denen einige als Grand Cru eingestuft wurden, interessiert sich die Familie Trimbach nicht für den Konkurrenzkampf um diese Appellation, sondern konzentriert sich vielmehr auf die Herstellung rassiger Cuvées die unter der Marke Trimbach verkauft werden. Was die Methoden der Vinifikation anbelangt, widersteht das Weingut modernen Trends: die Eigentümer kontrollieren sehr genau die Einhaltung der traditionellen Techniken in jeder Arbeitsphase, um den berühmten „Trimbacher Stil" zu sichern, der weltweit bekannt ist.

Über den Wein

Die Gewürztraminer-Trauben dieses Weins wurden auf traditionelle Weise und auf kalkhaltigen Böden kulitiviert. Dann wurden sie einer Vinifikation in Edelstahltanks unterzogen. Diese erlaubt eine Konservierung ihrer Raffinesse und ihrer signifikanten Noten. Der Gaumen dieses Weins offenbart eine beachtliche Mineralität und schenkt ein Finale von edler Bitterkeit. Diesen Wein assoziiert man ebenso zu scharfen Speisen, wie zu einer regionalen Käseplatte oder zu Fruchtdesserts.

Preisnotierungen des Weinguts Trimbach
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Elsass

Weingut: Trimbach

Farbe: weiß

Produktion: 1100000

Rebsorten: Gewürztraminer
Welcher Wein zum Essen? : Tarte aux pommes et au coing confit, Quiche au munster et au cumin, Tartare d'espadon au lait de coco

Appellation: Alsace Gewurztraminer

Eigentümer: Trimbach (Domaine)

Fläche: 131 Hektar

Produktionsmethode: biodynamischer Anbau Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 13°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Alsace Gewurztraminer Réserve Personnelle Trimbach (Domaine) 1990
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Historie der Zuschlagspreise Alsace Gewurztraminer Réserve Personnelle Trimbach (Domaine) 1990
29/04/202053
04/12/201941

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