Weine im Verkauf: Ojai
Ojai
Die Domaine Ojai liegt in Südkalifornien, in der Region Santa Barbara (in der Nähe von Santa Cruz), in einer kleinen Stadt, nach der sie benannt wurde. Sie wurde im Jahr 1983 von Adam und Helen Tolmach gegründet und ist damit eine der ältesten der Region. Adam hat Erfahrungen im Burgund und an der Rhone gesammelt und wollte diese auf seine kalifornischen Weine übertragen. Der Weinberg ist mit Sauvignon und Syrah bepflanzt, einige Trauben werden zugekauft. Diese Domaine hat sich mit ihren finessenreichen, präzisen und nachhaltigen Weinen zu einer wichtigen Adresse der Region entwickelt.
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