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Weine im Verkauf: Hinotori
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Hinotori
Aioi Unibio ist ein Sake-Produzent in der Präfektur Aichi. Seit 1949 wird auch Whisky unter dem Markennamen Rainbow vermarktet. Nach zwei verheerenden Taifunen in den Jahren 1953 und 1959 wurde die Produktion jedoch eingestellt. Nach einer langen Pause produziert Aioi Unibio seit 2019 wieder Whiskys. Der für die Sake-Produktion zuständige Tôji (Brennmeister) kümmert sich um die Gärung.
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Preisnotierung des Weinguts Hinotori