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        Weine im Verkauf: Henri Darnat

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        Henri Darnat

        Der Keller der Domaine befindet sich im Gebiet Champs Lins von Meursault. Der Name geht auf die Weinberge des Dorfes zurück, die am niedrigsten liegen. Henri Darnat verkauft eine hervorragende Auswahl an besonders reifen Weinen. Das ist das Markenzeichen des Winzers aus Meursault.

        "Sei der Erste, der den Boden umgräbt, der Erste, der die abgeschnittenen Triebe verbrennt, der Erste, der die Pfähle einsammelt und der Letzte, der erntet.“ Dieses Zitat von Vergil klingt für Henri Darnat wie eine Maxime. Er ist bekannt dafür, als letzter Winzer in Meursault die Ernte einzubringen. Das Ergebnis sind Weine mit einer sehr schönen Reife.
        Er versteht es, zu warten. Zu warten, bis die Trauben reif sind, bis die Säfte von selbst gären, bis der Reifungsprozess die Weine entstehen lässt. Die Reifungsprozesse sind das Markenzeichen des Hauses. Ihre Besonderheit besteht darin, dass für bestimmte große Jahrgänge zur Hälfte neues Holz verwendet wird. Dies verleiht den Weißweinen eine intensive Holznote.
        2000 übernahm Henri Darnat das seit dem 19. Jahrhundert betriebene Familiengut. Die Weinberge erstrecken sich über die gesamte Côte de Beaune, von Puligny-Montrachet im Süden (weiße Rebsorten) bis Beaune im Norden (rote Rebsorten), über Meursault, Pommard, Volnay... Seit mehr als zehn Jahren überrascht Henri Darnat die Fachwelt immer wieder, insbesondere mit seinen Weißweinen.

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        Das sagen die Experten …

        LA REVUE DU VIN DE FRANCE

        „Der Auxey-Duresses zeichnet sich durch einen schönen salzigen Geschmack und eine ausgewogene Frucht aus. Der Clos du Domaine erinnert an Quitten. Mit seiner Dichte hinterlässt er im Mund ein fast tanninhaltiges Gefühl. Der Clos Richemont signalisiert mit seiner Wärme Reife. Der Wein ist fleischig, kräftig und voluminös und gibt das Terroir von Meursault überzeugend wieder. Fein geröstet, aber vornehm - so schmeckt der Goutte d'Or. Mit seiner schönen, reinen Frucht behält er ein ausgezeichnetes Volumen. Sein kräftiger Geschmack macht ihn zu einem vielversprechenden Wein.“