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Antoine Bouvet est le petit fils de Guy Bouvet qui fonde en 1970 sa maison de champagne. A deux pas d’Epernay, les sols crayeux vont de pair avec la tradition champenoise de haut niveau. Grâce aux précieux conseils de son grand-père, Antoine élabore ses champagnes avec beaucoup de profondeur et de coeur, travaillant avec une grande sensibilité pour la biodynamie. Cette philosophie se poursuit au chai avec une vinification très peu interventionniste afin de conserver tous les arômes et toute la fraîcheur des fruits.<br>Le champagne extra brut Les Coutures est issu d’un assemblage de 80 % de chardonnay et de 20 % de meunier. Ces cépages proviennent d’une parcelle comportant les plus belles vignes du domaines, plantées en 1957, au coeur de la Vallée de la Marne, faisant la délicatesse et la réputation de ce grand vin de Champagne.<br>Ce champagne charme par ses délicates notes florales et sa grande minéralité.

Extra Brut Les Coutures Antoine Bouvet

Weine im Verkauf: Extra Brut Les Coutures Antoine Bouvet

Extra Brut Les Coutures Antoine Bouvet

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