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AUKTIONEN
1927 bis heute: Große Weine brauchen Zeit

Le Clos de Vougeot est grand de près de 51 hectares, il est partagé entre environ 80 vignerons. Un château trône au milieu de cette parcelle, propriété de la Confrérie des chevaliers du Tastevin, dont les membres sont des notables de la bourgogne viticole, ils se réunissent régulièrement autour de diners appelés « un chapitre ». <br>Ce grand cru exprime un bouquet d'une grande richesse dès sa jeunesse. Si elle est la preuve d'une très belle facture, il est conseillé de laisser le temps faire son œuvre afin que ses arômes floraux (violette, rose) et fruités évoluent vers des nuances plus complexes de réglisse, de poivre et de cannelle. En bouche, le vin dévoile une trame particulièrement noble, la bouche est pleine et opulente. Racé et élégant ce vin a fait l'objet d'un élevage en fût de chêne neuf. Un très grand vin, particulièrement accompli, vinifié par un domaine emblématique de la Côte de Nuits. 

Clos de Vougeot Grand Cru Gros Frère & Soeur

Avec ses 50 hectares et ses 82 propriétaires, le Clos de Vougeot est le symbole par excellence du vignoble bourguignon morcelé. Constitué au début du 12è siècle par les bénédictins établis à Citeaux, le vignoble du Clos de Vougeot n'a pratiquement pas changé depuis le 15è siècle, date à laquelle a été érigé un mur clôturant le vignoble. La nature et la qualité des vins évoluent fortement en fonction de son emplacement et du propriétaire. Généralement, on considère que la partie haute du Clos culminant à 250 mètres d'altitude, donne des vins plus généreux, complexes. Les Clos de Vougeot sont des vins harmonieux, racés, élégants, à la couleur d'un rouge profond. Ils se font remarquer par leur bouquet à l'intensité aromatique exceptionnelle, où se mêlent des parfums concentrés de fruits rouges et noirs (cerises, mûres, cassis), de sous-bois, de violette et, avec l'âge, de fourrure (ventre de lièvre et musc). En bouche, ces vins amples, charnus, musclés et longs, présentent généralement un bon équilibre entre les tannins fins, le moelleux et l'acidité discrète. De plus ils possèdent dans les grands millésimes un potentiel de garde exceptionnel.

Clos de Vougeot Grand Cru

Weine im Verkauf: Clos de Vougeot Grand Cru Gros Frère & Soeur

Clos de Vougeot Grand Cru Gros Frère & Soeur

Clos de Vougeot Grand Cru Domaine Gros Frère & Soeur