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AUKTIONEN
Champagner-Vielfalt: Natur- und Winzerchampagner und noch vieles mehr!

Menacés à plusieurs reprises d'extinction (phylloxera, crise économique,..), les vins de la Côte-Rôtie figurent aujourd'hui parmi les plus prisés de France. Le vignoble est ancien : présente sur ces lieux depuis près de 24 siècles, le vigne y fut plantée par les Romains. D'une surface totale de 235 hectares, le vignoble est situé sur des pentes vertigineuses aménagées en terrasses, dont l'altitude varie de 150 à 300 mètres. Ce dénivelé et la raideur de la pente excluant toute mécanisation, les vignes sont entièrement travaillées à la main.   <br>On distingue deux terroirs : la Côte Brune, en amont du ruisseau du Reynard et la Côte Blonde, située en aval. Au Moyen-Age, la légende voufrait que le Seigneur Maugiron ait partagé son bien entre ses deux filles, l'une brune et l'autre blonde, d'où les noms restés aux vins. La Côte Blonde se caractérise par des sols de couleur claire, composés de sables argileux, à forte teneur en silice. La Côte Brune se distingue par la présence de fer dans les sols, qui contribuent à sa couleur sombre et au caractère plus masculin des vins.  <br>L'ensemble bénéficie d'un micro-climat particulièrement favorable à la culture de la vigne, principalement exposée au sud. Les fortes chaleurs auxquelles elle est soumise y sont tempérées par le vent du nord (la « bise »), venu de la Vienne.  <br>D'une robe rouge profond, le Côte-Rôtie se distingue par d'incroyables parfums de framboise, de cassis et d'épices avec une touche de violette. Après plusieurs années de vieillissement ce vin de grande race dévoile des parfums de vanille et de noyau. Puissants, tanniques et onctueux, d'une remarquable finesse, les vins de Côte-Rôtie se caractérisent par une belle capacité de garde.

Côte-Rôtie

Situé au cœur de la vallée du Rhône, le domaine familiale Garon est aujourd’hui entre les mains de Jean-François et de son épouse Carmen ainsi que de leurs fils Kevin et Fabien. Tous nous proposent la cuvée Lancement réalisée à partir de syrah, uniquement. Celle-ci a été cultivée avec soin, selon des principes respectueux de la nature, qui se concluent par des vendanges manuelles. Et ce, afin de préserver l’intégrité du fruit et l’identité du terroir. En cave, cette philosophie s’incarne en des vinifications peu interventionnistes qui n’emploient le soufre que de façon homéopathique, en guise d’antiseptique et d’antioxydant. <br> La dégustation nous présente un vin de garde qui se dévoile à l’amateur à travers une robe rouge rubis intense et dense teintée de reflets violacés. De celle-ci s’échappent des notes de fruits rouges et noirs ainsi que d’épices douces qui, avec le temps, évoluent vers celles de cuir, de fourrure et d’humus. Les tanins s’adoucissent avec le temps et permettent des accords avec une viande de caractère. 

Côte-Rôtie Lancement Garon

Weine im Verkauf: Côte-Rôtie Lancement Garon

Côte-Rôtie Lancement Garon

Côte-Rôtie Lancement Garon

Côte-Rôtie Lancement Garon