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AUKTIONEN
1910 - 2023: Ode an die alten Jahrgänge

C'est à Martigné-Briand, en Anjou, que Stéphane Bernaudeau produit parmi les chenins les plus singuliers de la Loire. Cet ancien apprenti de chez Mark Angelli, ferme de la sansonnière, produit des vins selon le même esprit que ses maîtres : des vins naturels, travaillés sans herbicide, avec des sols travaillés, et aucun intrant en cave ni en vigne. Le soufre n'est utilisé qu'avec modération, de sorte qu'il ne comprime jamais le fruit. <br> Les Nourrissons provient d'une minuscule parcelle, de quelques ares, dont les vignes, centenaires, plantées en 1910, produisent un chenin de très grande qualité, dont les rendements sont naturellement bas. Il en ressort un vin extrêmement concentré, à la mâche minérale impressionnante. Cette matière sèche en fait un grand vin, doté d'une belle énergie, qu'il faudra faire vieillir quelques années afin qu'il s'affine. C'est seul que Stéphane s'occupe de ses vignes :il lui faut beaucoup de courage, de travail et d'abnégation pour parvenir à un tel résultat.

Anjou Les Nourrissons Vignes Centenaires Stéphane Bernaudeau (Domaine)

Weine im Verkauf: Anjou Les Nourrissons Vignes Centenaires Stéphane Bernaudeau (Domaine)

Anjou Les Nourrissons Vignes Centenaires Stéphane Bernaudeau (Domaine)

Anjou Les Nourrissons Vignes Centenaires Stéphane Bernaudeau (Domaine)