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AUKTIONEN
Die französischen Terroirs im Mittelpunkt: Languedoc, Bordeaux, Loire…

Appellation espagnole emblématique nichée au cœur de la région de Castille-et-León, Ribera del Duero regroupe un grand nombre de communes riches d’une histoire viticole passionnante. L’appellation approuvée en 1982 n’a pas cessé d’accroître sa réputation en Espagne et à l’internationale. Les vignes, sillonnant une vingtaine d’hectares, grimpent sur des sols caillouteux, marneux et gréseux. Chaque parcelle bénéficie des bienfait de l’agriculture biologique, bannissant tous les engrais et désherbants chimiques pour faire place à une viticulture plus précise et plus douce. Une fois récoltés, les raisins sont soigneusement vinifiés. Pour finir, le vin est élevé six mois en cuve inox avant d’être mis en bouteilles. <br> La robe vermeil dévoile un nez marqué par des parfums de fruits rouges et de fruits mûrs, accompagnés de subtiles touches épicées. En bouche, les tanins soyeux s’équilibrent à merveille avec des arômes puissants de fruits noirs, amenant vers une finale persistante et aromatique.

Ribera del Duero DO Matallana Telmo Rodriguez - Viñedos de Matallana

La famille Cusiné, tombée amoureuse du terroir de la Ribera del Duero, sélectionna des vignes de grande qualité, capables de traduire les plus belles facettes de ce terroir d’exception. Le domaine travaille ainsi avec de vieux ceps de tanto fino, conduits en gobelets et cultivés par des agriculteurs qui appliquent une viticulture soignée et durable. Au chai, la famille vinifie les raisins de tanto fino en respectant les techniques traditionnelles et en intervenant le moins possible. Le processus de vinification se clôture avec un long élevage de 13 mois en fûts de chêne français de 400 litres. <br> La robe rouge intense et scintillante présente un bouquet expressif, doté de parfums fruités accompagnés par des notes de confiture de fruits rouges et des touches subtiles d’herbes aromatiques. La bouche élégante et concentrée dévoile un parfait équilibre entre les arômes de fruits et une fine acidité, amenant vers une finale pure et fraîche.

Ribera del Duero DO RDR Dominio Romano

Weine im Verkauf: Ribera Del Duero

Ribera del Duero DO Matallana Telmo Rodriguez - Viñedos de Matallana (Original-holzkiste ab 6 bts)

Ribera del Duero DO RDR Dominio Romano