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C'est au XIVème siècle que les Papes firent construire à Châteauneuf leur résidence, loin de l'agitation de la cour d'Avignon. Le Pape Jean XXII fit bâtir la forteresse dont il ne demeure aujourd'hui que les ruines. Epris du vin de Châteauneuf, le Pape développa le vignoble et en assura la renommée, de même que ses six successeurs. Les siècles suivants virent se fortifier l'identité de la viticulture castelpapale et en 1929 naissait officiellement l'A.O.C. Châteauneuf-du-Pape. L'appellation bénéficie d'un terroir diversifié, constitué d'étagements de plateaux et de terrasses dont l'une des spécificités géologiques est la présence de gros galets roulés qui emmagasinent la chaleur du soleil la journée pour la restituer la nuit. Ce phénomène permet aux raisins d'atteindre un haut degré de maturité. Les Châteauneuf-du-Pape blancs sont riches et fruités, dotés d'une grande vivacité. De jaune pâle nuancé de vert, leur robe évolue vers une belle couleur dorée. Jeunes, leur nez se caractérise par un bouquet floral. Avec les années, ils déploient des arômes de fruits secs et d'amandes grillées.

Châteauneuf-du-Pape

Ce vin est l'un des rares châteauneuf-du-pape à être vraiment vinifié à partir des fameux treize cépages rhodaniens ! Il est issu de vignes plus que cinquantenaires qui offrent un rendement limité à 30 hl par ha maximum, et d'un terroir respecté par une viticulture très proche du bio. Il suscite l'admiration et sert de référence à de nombreux vignerons de la région. <br> Si les treize cépages sont bien présents, amenant une complexité rare à ce vin rouge, le mourvèdre et le grenache sont largement dominants. A l'issue des fermentations malolactiques, les treize cépages sont assemblés dans des foudres de chêne de 40 hectolitres. Le jeune vin y reste pendant un an, puis il est collé au blanc d'œuf avant la mise en bouteille. Une fois embouteillé, le vin repose et mature encore un an dans les caves du château avant d'être mis à la vente. La lente maturation des raisins, alliée à une vinification longue et douce, produit un vin aux tanins soyeux avec, malgré tout, beaucoup de volume en bouche. Le fruité et l'équilibre sont impressionnants, tout comme sa capacité de garde.

Châteauneuf-du-Pape Château de Beaucastel Famille Perrin

De son nom exact « La Landonne - Lieu-dit Cadastré », la fameuse parcelle, située sur la Côte Brune, donne vie à l'une des cuvées les plus prisées de la Vallée du Rhône : La Landonne de Guigal. Celle-ci attire en effet les amateurs par le prestige de son origine, au même titre que les deux autres références mythiques du domaine, La Mouline et La Turque. En revanche, la parcelle de La Landonne n'est pas la propriété exclusive de la maison Guigal, contrairement aux deux autres crus monopoles. Courant sur deux hectares, la syrah a été vinifiée en vendange entière et se révèle, in fine, être « le cru le plus bordelais » de la maison. L'élevage de cette dure moins 40 mois, en pièces neuves. <br> D'une complexité aromatique remarquable - petits fruits noirs, cuir, réglisse, café torréfié, épices orientales, etc.- le vin de La Landonne offre une charpente hors du commun sans se départir d'une grande souplesse des tannins. Sa richesse et sa concentration n'ont d'égal qu'une capacité de garde exceptionnelle pour un vin du Rhône : jusqu'à 35 ans, dans les meilleures années. A noter aussi, les vignes de La Landonne ont été plantées à la naissance de Philippe Guigal, ce qui explique son attachement à cette cuvée hors norme.

Côte-Rôtie La Landonne Guigal

Weine im Verkauf: Rhonetal 1992

Châteauneuf-du-Pape Clos De La Graniere

Châteauneuf-du-Pape Château de Beaucastel Famille Perrin

Côte-Rôtie La Landonne Guigal