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AUKTIONEN
1910 - 2023: Ode an die alten Jahrgänge

Le Rhum Dictador Sinfonia Pardo 1999 provient de la distillerie colombienne riche en histoire et en tradition. Elle a en effet vu le jour en 1751, lorsque Severo Arango y Ferro, un aristocrate espagnol, s'est établi en Colombie. La distillerie a depuis prospéré, gardant jalousement ses secrets de production. Le Sinfonia Pardo a été élaboré en 1999, marquant ainsi deux siècles et demi d'excellence dans l'art de la distillation. La production commence par la sélection d'une mélasse de canne à sucre de la plus haute qualité. Le distillat est ensuite vieilli dans des fûts de chêne, en utilisant le système de solera, une méthode traditionnelle qui mélange des rhums de différents âges pour créer une harmonie de saveurs. <br> Embouteillé à 49,7 % d'alcool, ce rhum dévoile des notes de vanille, de caramel, de fruits tropicaux et d'épices. Attention, petite rareté, ce breuvage a été signé en moins de 1 000 exemplaires.

Rhum Dictador Sinfonia Pardo

Le Rhum Dictador Libreto Port Cask 1999 est une pièce d'exception issue de la célèbre distillerie colombienne Dictador. Fondée au XVIIIe siècle, cette distillerie a forgé sa réputation sur des méthodes de production méticuleuses transmises au fil des générations. L'histoire de Dictador commence en 1751, lorsque Severo Arango y Ferro, un aristocrate espagnol, s'installe en Colombie. Aujourd’hui, c’est Hernan Parra, 3ème génération des Parra, Maîtres de Chais Dictador, qui en assure la direction. Il propose une nouvelle gamme de fûts, soigneusement sélectionnés par ses soins : Dictador Libreto. Pour réaliser ce rhum single cask, les étapes démarrent par la sélection de mélasse de canne à sucre d'exception, dont le distillat est ensuite acheminé dans des fûts de chêne imprégnés de Porto, où il vieillit pendant 21 ans. Cette méthode confère au rhum une complexité unique, associant des arômes riches de fruits secs, de vanille et de notes boisées. Attention, ce breuvage a été réalisé en petite quantité, moins de 1 000 exemplaires.

Rhum Dictador Libreto Port Cask

Weine im Verkauf: Kolumbien

Rhum Dictador Sinfonia Pardo (70cl)

Rhum Dictador Libreto Port Cask (70cl)