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Hautes-Côtes de Nuits Why Not Yann Durieux - Recrue des Sens 2011(weiß)
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Hautes-Côtes de Nuits Why Not Yann Durieux - Recrue des Sens
Informationen
Über das Weingut

Es wird von Yann Durieux verwaltet. Nach seinen ersten Erfahrungen auf dem renommierten Weingut Prieuré Roch, wo er zehn Jahre lang als Winzer tätig war, hat er zusammen mit seiner Partnerin Christina das drei Hektar große Familienweingut übernommen. Ihr gemeinsames Anliegen ist es, hervorragende Weine zu produzieren, die nicht nur für ihre Finesse, sondern auch für ihr Reifepotenzial geschätzt werden, das oftmals bei etwa zwei Jahrzehnten liegt. Das Geheimnis dieses Erfolgs? Biologischer und biodynamischer Anbau sowie eine Vinifikation mit möglichst wenig Eingriffen. Die Rebstöcke sind etwa dreißig Jahre alt und befinden sich auf halber Höhenlage. Die Erträge werden begrenzt und sind ausgesprochen niedrig (zwischen 5 und 10 hl/ha). Die Rotweintrauben werden im ganzen vinifiziert. Zusatzstoffe sind untersagt, somit wird kein Schwefel zugesetzt und es findet keine Chaptalisation statt. Die Besonderheit der Domaine besteht darin, Weine zu produzieren, die die Anforderungen der verschiedenen Appellationen nicht erfüllen. Sie werden daher als "Vins de France" klassifiziert, was in dieser namhaften Weinregion verwunderlich ist, und die Weinetiketten sind sehr originell gestaltet. Diese Domaine ist nicht sehr bekannt und daher ein schöner Geheimtipp, den man mit vielen Menschen teilen sollte.

Preisnotierungen des Weinguts Yann Durieux - Recrue des Sens
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Burgund

Weingut: Yann Durieux - Recrue des Sens

Farbe: weiß

Produktion: 5000

Rebsorten: Pinot Blanc
Welcher Wein zum Essen? : Beignets d'aubergines, Huitres de Marennes, Risotto aux langoustines

Appellation: Hautes-Côtes de Nuits

Eigentümer: Yann Durieux - Recrue des Sens

Fläche: 3 Hektar

Produktionsmethode: biologisch Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 12°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Hautes-Côtes de Nuits Why Not Yann Durieux - Recrue des Sens 2011
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
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Historie der Zuschlagspreise Hautes-Côtes de Nuits Why Not Yann Durieux - Recrue des Sens 2011
02/06/202384

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