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Michel Couvreur Of. Blossoming auld Sherried ----(bernstein)
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Etikette des Weins
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(Größe 0,75 Liter)
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Michel Couvreur Of. Blossoming auld Sherried
Informationen
Über das Weingut

Michel Couvreur, einst Weinproduzent und -händler aus dem Burgund, zog in den 1960er Jahren nach Schottland und beschäftigte sich intensiv mit der Whiskyproduktion. Mit der Zeit beschloss er, sich auf die Vermarktung von außergewöhnlichem, handwerklich produziertem Whisky zu spezialisieren. Er bevorzugte die Reifung in Sherry- oder Portweinfässern, manchmal auch in Fässern die zuvor für Vin Jaune genutzt worden waren. Dass seine Nektare so besonders sind, liegt zum Teil auch an seinem Keller an der Côte d'Or, in Bouze-lès-Beaune. Die große Auswahl an Fässern und ihr Wechsel zwischen feuchten und trockenen Räumen verleiht den Whiskys eine wunderbare Kraft und eine harmonische Rundheit. Von dieser Verbindung zwischen Schottland und dem Burgund gehen wahre Schätze aus, Kunst und Eleganz in ihrer Reinform.
2013 starb Michel Couvreur im Alter von 85 Jahren und übergab das Weingut an seinen Schwiegersohn Cyril Deschamps, der vom Kellermeister Jean-Arnaud Frantzen unterstützt wurde. Zwei Frauen sind ebenfalls Teil der großen Überlieferung dieser Kunst: Marthe, die Ehefrau von Michel, und ihre Tochter Alexandra. Sie alle führen die Familienphilosophie „Virtute et Opera" fort: Kraft und Arbeit.

Lesen Sie den Blogbeitrag über Michel Couvreur

Über den Wein

Michel Couvreur versucht, mit seinem Blossoming Auld Sherried den Stil der großen Malts aus dem viktorianischen Zeitalter wiederzubeleben. Es handelt sich um einen schottischen Whisky, der in den Kellern von Michel Couvreur in Bouze-lès-Beaune (Burgund) in einem ehemaligen Pedro-Ximenez-Fass (einem süßen Sherry-Wein aus der gleichnamigen Rebsorte) gereift ist und anschließend mit einer leichten Reduzierung in Flaschen abgefüllt wurde.

Preisnotierungen des Weinguts Michel Couvreur
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Andere Länder - Andere Regionen

Weingut: Michel Couvreur

Farbe: bernstein

Appellation: Michel Couvreur

Produktionsmethode: konventionell Mehr erfahren …

Trinktemperatur:

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Michel Couvreur Of. Blossoming auld Sherried ----
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09/06/2023191
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