Château de Rouillac jetzt erhältlich
Château de Rouillac
Informationen
Über den Wein

In Pessac-Léognan gedeihen die 26 ha Reben auf Schotterböden, perfekt geeignet für den Anbau von Cabernet Sauvignon, hier in leichter Überzahl vertreten (52 %) und von Merlot (48 %). Die Rebstöcke werden auf umweltfreundliche Weise bewirtschaftet. So hat der Weinberg vor kurzem das Label HVE (Haute Valeur Environnementale - hoher Umwelnutzen) erhalten. Die Trauben werden mithilfe von Kisten von Hand geerntet und sorgsam sortiert, um nur die besten zu behalten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit regelmäßigem Unterstoßen und Überpumpen, optimal für die angestrebte Dichte und Opulenz des Weins. Anschließend dauert der Ausbau 15 bis 18 Monate und findet in Barriquefässern aus französischer Eiche statt (davon ein Drittel neu). Das Resultat zeigt sich opulent, mit fülliger Konsistenz. Die Nase, fruchtig und würzig, offenbart sich kraftvoll, genauso wie der Gaumen. Die Tannine sind edel und fügen sich harmonisch in den Gesamtausdruck ein.

Preisnotierungen des Weinguts Château de Rouillac
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region : Bordeaux

Weingut : Château de Rouillac

Farbe : rot

Rebsorten : Merlot, Cabernet Sauvignon

Appellation : Pessac-Léognan

Eigentümer : Famille Cisneros

Produktionsmethode : nachhaltige Landwirtschaft Mehr erfahren …

Trinktemperatur: : 16°

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Die Wein-Notierung im Detail Château de Rouillac 2009
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