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Rully 1er Cru Le Meix Cadot Vincent Dureuil-Janthial 2012(weiß)
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Etikette des Weins
Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
52
Rully 1er Cru Le Meix Cadot Vincent Dureuil-Janthial
Informationen
Über das Weingut

Die Domaine Dureuil-Janthial ist der Inbegriff von Rully. Die Familie Dureuil-Janthial ist eine der ältesten im Dorf, in dem sie seit dem 13. Jahrhundert zu Hause ist. Seit 1994 leiten Céline und Vincent Dureuil das Unternehmen. Die Weinberge erstrecken sich über 17 Hektar Rebfläche in 20 verschiedenen Appellationen, hauptsächlich an der Côte Chalonnaise, aber auch an der Côte de Beaune und der Côte de Nuits. Seit 2009 ist das Unternehmen bio-zertifiziert und orientiert sich an einigen biodynamischen Verfahrensweisen, darunter die Arbeit nach dem Mondkalender. Ein schwerer Befall mit falschem Mehltau veranlasste den Winzer jedoch im Jahr 2016 dazu, seine Rebstöcke mit Phosphonat zu behandeln, das im Bio-Anbau nicht erlaubt ist, und er verlor seine Zertifizierung. Die Domaine hat sich neu auf die Zertifizierung vorbereitet und dürfte diese 2021 wiedererhalten. Die Arbeitsweise ist präzise, insbesondere der Ausbau hat erhebliche Fortschritte gemacht und erreicht heute eine beachtliche Qualität. Die Weine sind alle von hohem Niveau, eine feste Größe. Die Domaine Dureuil-Janthial bildet heute die Speerspitze der Appellation Rully.

Über den Wein

Wie der Name dieses Rully Premier Cru bereits sagt, stammen die Chardonnay-Trauben von der Lage Le Meix Cadot. Aber nicht ausschließlich. Ein Teil der Trauben stammt auch von anderen Parzellen mit den Namen La Bergerie und La Chaume. Es handelt sich um sonnige Parzellen, deren Trauben früh reifen. Die Böden und Unterböden bestehen aus Lehm und Kalk. Die Chardonnay-Rebstöcke wurden in den 1975er Jahren gepflanzt und werden mit Sorgfalt biologisch bewirtschaftet. Ohne vorher gemaischt zu werden durchlaufen die von Hand gelesenen Beeren eine Direktpressung. Danach erfolgt eine 48 Stunden lange statische Vorklärung und anschließend die alkoholische Gärung in Fässern. Der Anteil an neuem Holz beträgt 20 %. Der Wein reift ein Jahr lang in Fässern, bevor er sechs Monate lang in Edelstahltanks ausgebaut wird, um seinen Feinschliff zu erhalten. Die Flaschenabfüllung orientiert sich am Mondkalender.
Bei der Verkostung enthüllt der Wein ein feines, geradliniges und straffes Profil. Wir empfehlen Ihnen, ihn einige Jahre lang reifen zu lassen. Er hat eine blassgelbe Farbe und ein Bukett, dem zarte Noten von weißen Früchten, weißen Blumen, Feuerstein, frischer Butter und Nüssen wie Mandeln entweichen. Dieser Wein passt wunderbar zu feinen Speisen und schmackhaften Gerichten wie gegrilltem Schweinefleisch mit grünem Gemüse, Lachstartar oder einer Tajine mit getrockneten Aprikosen.

Preisnotierungen des Weinguts Vincent Dureuil-Janthial
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Burgund

Weingut: Vincent Dureuil-Janthial

Farbe: weiß

Produktion: 115000

Rebsorten: Chardonnay
Welcher Wein zum Essen? : Tajine d'agneau aux abricots secs, Tartare de saumon, Grillades

Appellation: Rully

Klassifizierung: 1er Cru

Eigentümer: Vincent Dureuil-Janthial

Fläche: 20.23 Hektar

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 12°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Rully 1er Cru Le Meix Cadot Vincent Dureuil-Janthial 2012
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2012
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Historie der Zuschlagspreise Rully 1er Cru Le Meix Cadot Vincent Dureuil-Janthial 2012
15/02/202388
20/04/202253
19/01/202259
18/08/202143
12/11/202044
18/03/202028

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