Verget wird von dem genialen Winzer Jean-Marie Guffens verwaltet, dessen Weine sich als die besten des Mâconnais etabliert haben. Unter dieser Marke, die er im Jahr 1990 in Sologny gründete, vermarktet er Weine vieler Appellationen, vom Chablis bis zum Mâconnais, mit dem Ziel, die Besonderheiten und Nuancen eines jeden Terroirs zur Geltung zu bringen. Jean-Marie Guffens-Heynen ist eine feste Größe im Burgund und ein wahrer Meister in der Produktion von Chardonnay. Seine Weine aus den Regionen Mâconnais und Luberon haben sich aufgrund ihres sehr reinen, gehaltvollen und zugleich präzisen Profils einen guten Ruf erworben.

Dieser Chablis 1er Cru von Jean-Marie Guffens-Heynen (einem der besten Chardonnay-Winzer aus dem Burgund) enthüllt ein sehr ausdrucksstarkes Profil. Das Bukett offenbart Noten von weißen Blumen, Brioche und Kreide – typisch für die Weine der Appellation. Am Gaumen bietet der Wein eine perfekte Balance zwischen Spannung und Fülle, wodurch er sich wunderbar zu Gerichten mit maritimen Akzenten servieren lässt.