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Bourgogne Chardonnay Tilleuls (Domaine des) - Philippe Livera 2017(weiß)
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Bourgogne Chardonnay Tilleuls (Domaine des) - Philippe Livera
Informationen
Über das Weingut

Die Domaine des Tilleuls ist eine hervorragende Adresse, ein Geheimtipp unter den Liebhabern von Weinen aus dem Burgund. Im Jahr 1920 gegründet, befindet sich das Familienunternehmen im Herzen des Dorfes Gevrey-Chambertin. Heute kümmert sich der Sohn von Philippe Livera, Damien, um die Domaine. Die Rebstöcke, fast ausschließlich Pinot Noir, werden integriert bewirtschaftet um den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln möglichst zu begrenzen. Die Flächen werden begrünt und es wird besonders darauf geachtet, dass der Boden vital bleibt. Die Domaine besitzt sehr schöne Parzellen in den Appellationen Gevrey Village, Fixin, Côtes-de-Nuits-Villages und Chapelle-Chambertin. Eine lange Gärzeit kennzeichnet alle Weine, sie reifen zwischen 11 und 18 Monaten in Eichenfässern. Die Weine sind gefragt, weil sie dem derzeitigen Trend zu seidigen, eleganten und köstlichen Weinen entsprechen und sowohl jung als auch gereift genossen werden können.

Über den Wein

Dieser Chardonnay, signiert von einem talentierten Vinifizierer von Pinot Noir, erweist sich als eine exzellente Überraschung. Von einem hauptsächlich kalkhaltigen Boden stammend ist dieser von der Familie Livera produzierte Weißwein absolut vorzüglich und enthüllt Aromen von Steinen und geröstetem Sesam. Ausgestattet mit einer fabelhaften Spannung und einer schönen Lebhaftigkeit am Gaumen ist dieser weiße Bourgogne von außerordentlicher Qualität und stellt eine wunderbare Einführung in die Weine der Domaine dar.

Preisnotierungen des Weinguts Domaine des Tilleuls - Philippe Livera
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Burgund

Weingut: Domaine des Tilleuls - Philippe Livera

Farbe: weiß

Produktion: 45000

Rebsorten: Chardonnay
Welcher Wein zum Essen? : Lieu jaune, Foie Gras, Bûche de fromage de chèvre

Appellation: Bourgogne

Eigentümer: Tilleuls (Domaine des) - Philippe Livera

Fläche: 8 Hektar

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 15°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Bourgogne Chardonnay Tilleuls (Domaine des) - Philippe Livera 2017
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