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IGP Vin de Pays des Côtes du Brian Sous les Cailloux des Grillons Clos du Gravillas 2016(rot)
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Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
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IGP Vin de Pays des Côtes du Brian Sous les Cailloux des Grillons Clos du Gravillas
Informationen
Über das Weingut

Clos du Gravillas entstand durch die Arbeit eines jungen Paars mit Wurzeln in Amerika und der Narbonne, Nicole und John Bojanowski, die sich 1999 auf den Terroirs von Saint-Jean-du-Minervois niedergelassen haben. Das in 270 Metern Höhe auf der Causse gelegene Weingut profitiert von der kostbaren frischen Luft, die in Sommernächten vom Montagne Noire herabsinkt. Der Star des Weinbergs ist die Carignan-Rebe, aber sie ist nicht die einzige wichtige Rebsorte, die auf diesem Boden aus weißem Kalkstein mit Meeresfossilien gedeiht. Das Weingut der Bojanowskis ist biozertifiziert: Es kommt keinerlei Unkrautvernichtungsmittel zum Einsatz, das Mikrobiom wird gefördert und es werden biodynamische Präparate eingesetzt, um die Abwehrkräfte der Reben zu stärken. Das Ergebnis ist im Falle der Rotweine sowohl reichhaltig als auch rein; die Weißweine erweisen sich als blumig und mineralisch.

Über den Wein

Als Assemblage von sieben Rebsorten, die alle auf derselben Parzelle angebaut werden, wird dieser Wein in begrenzter Menge produziert. Er entsteht aus einer kurzen Mazeration und einem Ausbau in Tanks, um die Frische der Frucht zu bewahren. Bei der Verkostung zeigt er Noten von schwarzen Früchten und Lakritz. Der weiche und schmackhafte Gaumen wird eingehüllt von seidigen Tanninen und belebt durch eine wundervolle Frische.

Preisnotierungen des Weinguts Clos du Gravillas
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Languedoc

Weingut: Clos du Gravillas

Farbe: rot

Produktion: 33000

Rebsorten: Mourvèdre, Terret Noir, Counoise, Grenache, Carignan, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Syrah
Welcher Wein zum Essen? : Lasagne à la Corse, Poulet grillé à l'américaine, Queue de bœuf à la vigneronne

Appellation: IGP Vin de Pays des Côtes du Brian

Eigentümer: Clos du Gravillas

Fläche: 7 Hektar

Produktionsmethode: biologisch Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail IGP Vin de Pays des Côtes du Brian Sous les Cailloux des Grillons Clos du Gravillas 2016
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
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Historie der Zuschlagspreise IGP Vin de Pays des Côtes du Brian Sous les Cailloux des Grillons Clos du Gravillas 2016
26/05/201811

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