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Côtes du Rhône Vieilles Vignes Clos du Mont-Olivet 2018(rot)
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Etikette des Weins
Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
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Côtes du Rhône Vieilles Vignes Clos du Mont-Olivet
Informationen
Über das Weingut

Historischen Quellen zufolge soll sich bereits 1547 eine notarielle Urkunde auf eine Rebparzelle „ad montem oliveti“ bezogen haben, doch die Geschichte der Familie Sabon beginnt erst Anfang des 20. Jahrhunderts an diesem Ort. Das Weingut wurde 1932 von Séraphin Sabon gegründet, nachdem er Marie, Tochter von Romain Jausset, geheiratet hatte. Letzterer besaß unter anderem diese Parzelle in Châteauneuf. Heute führt die vierte Generation (Céline, David und Thierry) dieses herrliche Gut mit 20,5 Hektar Fläche (und zusätzlichen 11,5 Hektar in Côtes-du-Rhône). Grenache macht den Großteil der Assemblage aus und wird mit Syrah, Mourvèdre und Cinsault ergänzt, wobei auch kleine Anteile anderer Rebsorten verwendet werden (Counoise, Vaccarèse, Muscardin, Picpoul Noir und Terret Noir). Für die Weißweine werden Grenache, Picpoul und Picardan angebaut. Die Reben werden ohne Insektizide gepflegt. Bei den erzeugten Weinen variieren die Anteile jeder Parzelle und jeder Rebsorte ebenso wie die Dauer des Ausbaus und die dafür verwendeten Behälter von Jahr zu Jahr. Die Holznoten sind stets schwach ausgeprägt (mehrere Jahre alte Fässer). Clos Mont Olivet veranschaulicht somit beispielhaft, was Châteauneuf so bedeutend macht: ideal gelegene Parzellen in den schönsten Gegenden der Appellation. Weine mit sensationellem Reifepotenzial und ein großer Parzellenwein, der absolut unvergleichlich ist.

Über den Wein

In dieser Assemblage dominiert die Rebsorte Grenache, die sich ansprechend und mit fruchtigen Noten zeigt. Syrah und Carignan veredeln das Ganze und verleihen dem Wein eine schöne Tanninstruktur sowie einen würzigen Abgang. Er passt sehr gut zu Fleisch mit Kräutern oder zu gegrilltem Fleisch.

Preisnotierungen des Weinguts Clos du Mont-Olivet
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Rhonetal

Weingut: Clos du Mont-Olivet

Farbe: rot

Produktion: 180000

Rebsorten: Grenache, Syrah
Welcher Wein zum Essen? : Brochettes de poulet grillé aux herbes, Cochon de lait au miel grillé au barbecue, Poêlée de cèpes

Appellation: Côtes du Rhône

Eigentümer: Clos du Mont-Olivet

Fläche: 50 Hektar

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 15°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Côtes du Rhône Vieilles Vignes Clos du Mont-Olivet 2018
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
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Historie der Zuschlagspreise Côtes du Rhône Vieilles Vignes Clos du Mont-Olivet 2018
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08/09/202216
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